Recepten

Varkensbraadstuk uit de oven met roomsaus

Ingrediënten:

  1 kg. varkensfilet

  1 pakje uiensoep  (Zwiebelsuppe) } van Knorr of Maggi

  1 pakje champignonroomsoep  (Champignonrahmsuppe) } van Knorr of Maggi 

  2 pakjes slagroom

 

Het vlees van alle kanten in wat olie aanbraden.

De pakjes soepen op en over het vlees verdelen.

In de voorgewarmde bakoven bij 150 graden ca. 1 uur braden met de

deksel erop.

Tussendoor het vlees met de saus overgieten.

Lekker!!!!!!!!!

Kipfiletspot uit de oven ( voor een feest )

Ingrediënten:

6 kipfilets

2 glazen champignons

2 stuks prei

6 stengels bleekselderij

4 paprika ( rood,geel,groen... )

1 glas zilver uitjes

2 peperschoten

2 flessen schaschliksaus ( calve )

1 fles zigeuner saus 

wat tomatenketchup

 

Het vlees in plakjes snijden. De groenten kleinsnijden.

Het vlees in olie aanbraden. De groenten erbij doen en eventjes

meebraden.( eventueel met een snuifje zout en peper)

Ik doe het zonder.

De champignons en de kleine uitjes erbij doen.

De schaschliksaus en de zigeunersaus daar over kippen.

In de oven bij 180 graden ca. 1-11/2 uur braden.

Tussendoor omroeren.

Eventueel nog wat tomatenketchup daaronder roeren.

Smakelijk!!!!!!!!!!!!!            

Als iemand een recept  wil opsturen, hier is mijn e-mailadres:

elfriede.hermanns@googlemail.com